まずは前回の記事の ①葡萄がどのように栽培されるか? という部分。 自然派のワインの原料がどう作られるか?「農法」です。 知ってるようで、違いを説明できるか?というと不安でしたので調べてみました。 『減農薬農法』 リュット・レゾネ農法と言われます…
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