中村葡萄酒企画

埼玉県戸田市を中心に「ワインを今よりも身近なものにする」活動をしております。

2021-06-01から1日間の記事一覧

ワインにとっての自然って?〜栽培について

まずは前回の記事の ①葡萄がどのように栽培されるか? という部分。 自然派のワインの原料がどう作られるか?「農法」です。 知ってるようで、違いを説明できるか?というと不安でしたので調べてみました。 『減農薬農法』 リュット・レゾネ農法と言われます…