11/20(金) 中村葡萄酒企画ワイン会 『戸田新酒祭2020』
おそらく今年、最後のワイン会のご案内です!
暦の上で年は終わりますが、北半球のワインづくりのスケジュールは始まったところです。9月ぐらいから収穫した葡萄を醸造過程に進めていく時期ですので、今がワイナリーにとって一番大変な時期だと思います。
そんな状況でも、頑張って作るのが「新酒」です。よく聞く言葉で言うなれば、「ヌーボー」です。僕はちょっと苦手な味わいです。僕は、果物が好きではありません・・・「ワイン飲んでて、ふざけんな!」と言われ続けて20年ぐらいになります。
なぜ、ヌーボーが苦手かというと、「ボージョレ・ヌーボー」の青い果実香(ブルーベリー的な)とバナナの香り(バナナは本当に嫌いです。アレルギーチェックしたら軽く引っかかてましたw)
フランスの「ボージョレ・ヌーボー」以外の新酒もたくさんあります!もちろん、日本にもあります。今年は山梨の新酒解禁日に合わせて、山梨に行ってきました!!そんなワインもご案内しつつ、そもそもヌーボーって?ボージョレーって??というような内容です。
今回は、19:00からワイン会をスタートします。7種類のワインをご用意し、「情報・企画担当ソムリエ」の中村綾子が「新酒」についてご案内致します。
【日時】11/20(金) 18:30開場 19:00開演
【定員】8名→残り4名
【会費】¥4,000-(税込)
【ワイン】7種、各50cc
①かざま甲州辛口2020/甲斐ワイナリー
②ジャパニーズスタイルワイン デラウェア 2020/アルプスワイン
③新酒マスカット・ベリーA/イケダワイナリー
④Vino Novello/Falnese
⑤Beaujolais Nouveau/当日近くで買ってきます
⑥Beaujolais Vin de primeur/Philippe Pacalet
⑦Chateau Des Jaques Morgon2015/Louis Jadot
※新酒のため、輸送トラブルでラインナップが変わる可能性があります。予めご了承ください。
今回、開始時間を早めたのは、ワイン会終了後、毎回恒例のサテライトスタイルを長めにとり、新酒解禁を楽しもうと思いました。そのため、『戸田新酒祭2020』としております。
後半は、みんなで新酒を飲みながら、異文化交流を楽しみましょう!
こちらの運営は、「営業・戦略担当ソムリエ」中村直哉が動き回ります。
【サテライト席】18:00開店
※こちらは税別となります。簡単なおつまみもご注文いただけます。ワイン会参加者の方も終了後ご利用いただけますが、会計は別になります。
お問い合わせや参加のご連絡は、SNS経由でのご連絡、またこちらのブログにコメント頂ければと思います。
よろしくお願いいたします!!!