ソムリエのぼやき〜その1〜
「ソムリエの」というか、「飲食業の」になってしまうかも知れませんが、ぼやきます。
この年末に、第三波です。嫌な予感が的中です。前にSNSで「年末に来ないで!できれば年明けに」というような内容を投稿しました。その時は、来なければ良いと、どこか思っていましたが、現実は優しくないです。
せめて、一年で一番の稼ぎ時は稼ぎたいところ。1月2月は、毎年落ち込む時期なのでそこが下がっても被害は小さいと思います。そして、第三波が来たとなると第四波も来るでしょう。それが二番目の稼ぎ時である3月に来たら飲食業は非常に厳しい。関連業界にも影響は出てしまうでしょう。
暗い話題ばかりですが、最近、小さな楽しみを見つけました。
スーパーに行くと、普段見ない食材が安く並んでいたり、いつもの食材が破格で売られています。それを、探して購入する。おそらく、飲食業が落ち込んでいるので商品が溢れているのでしょう。個人なので微々たるものですが、貢献できればと思います。
早く薬ができれば、世の中、ガラッとよくなるんですが・・・
それまでは、グッと我慢です。グッとです・・・