11/9 19:00〜　『さぼり場インスタライブ』

『さぼり場インスタライブ』のご案内です。

今回のお題は「お家ワインの寿命」の結果発表です！

お家でワインを飲む時の問題点として話題になった、「1本飲みきれない」問題。

中村：「キッチンドランカーなので飲んじゃうw」

遠山：「これを解消できればワインを買う人が増えるはず」

と、いうところからスタートした、この話題。

前回のインスタライブでは、同じ白ワインを3本用意。

「Vin Soave 2018/Inama」カタログ価格¥2,400-

バランスがいい味わい、ちょっと毎日飲むには高いかもしれないですが、

週末に飲んで残ってしまう事もあると思います。

10/30に3本用意したうち、2本開封し、同じ量だけ飲みました。

同じ量だけ減らした理由ですが、ワインの味が落ちる原因は「酸化」です。

酸素と触れている表面積を同じにしておかないと、ボトル差が出てしまうからです。

1本は、そのままスクリューキャップを閉めて保管。

もう1本は、「バキュヴァン」という道具でボトル内の空気を抜き保管。

当日は、それらを飲み比べます。

道具のご紹介も含めて、インスタライブで結果をお伝えしようと思います！

お時間ある方は、ご覧ください！！！

中村葡萄酒企画